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伊達のくら元祖あて巻き、元祖あて巻きは仙台市卸売市場から仕入れる新鮮産直の魚を使用しています。酢飯は職人の毎朝拘りの配合でその日の気温に併せて調合している為、絶妙な味加減が当店の自慢です。酒のあてにも〆にも手軽に召し上がれる【元祖のっけ寿司】と【元祖あて巻き】をぜひ堪能してください。

迷ったらまずはこれ。仕入れ状況に応じて仙台市卸市場からちょくそうされた新鮮な魚介をふんだんに使用。おつまみにも最適。ぜひご賞味下さい。

その日1番美味しく状態の良い牡蠣を吟味し仕入れています。三陸の海の恵み【牡蠣】をお楽しみください。お盆期間大量入荷！

今朝近隣の塩釜、石巻、気仙沼漁港等で挙げられた新鮮な鮮魚を職人が丁寧に盛り合わせにしております。

仙台伊達家をルーツにもち30年以上受け継がれてきた熟成牛タン。「大トロ牛タン」の由来は、牛一頭からわずか200ｇしか取れない「最高峰の霜降り肉」です。職人が1枚1枚丁寧に切り出した厚切り牛タン。自家ブレンドした秘伝のスパイスで3日間じっくり熟成させました。炭火で焼き上げた香ばしい味わい、濃厚な脂の旨味、とろけるような食感を最大限に引き出したこだわり抜いた商品です。ぜひご賞味ください。

伊達のくらにきたら絶対食べるべし！牛すじと豚肉をとろとろになるまで煮込み、揚げ豆腐に絡んだ逸品は身も心も温まる逸品です。

伊達のくらにきたら絶対食べるべし！牛すじと豚肉をとろとろになるまで煮込み、揚げ豆腐に絡んだ逸品は身も心も温まる逸品です。

地域特産の野菜でもある仙台産雪菜を川に練りこみ「杜の都」からイメージされる青葉を表現した鮮やかな緑色の餃子です。

石巻港に水揚げされた大型の真鯖。決まった時期に漁獲され、厳選された大型のサバのみを金華鯖といいます。

石巻港に水揚げされた大型の真鯖。決まった時期に漁獲され、厳選された大型のサバのみを金華鯖といいます。

いわい鶏は岩手県の県南、磐井地方で育った鶏です。こだわりの餌の中に岩手県産の木酢液をはじめ、海藻、ヨモギ粉末等で肉質を整え、枯草菌を与えて健康な鶏に育っています。程より歯ごたえと豊かな甘みが特徴で鶏の生臭さも無く食べやすさも特徴です。伊達のくらでブランド鶏をぜひ味わってみて下さい。(たれ・塩をお選び下さい)

宮城県白石市の特産品。そうめんのような見た目をしていますが、製麺時に油を使わないのが特徴です。脂を使わず作る麺はイにやさしく消化も良いです。

宮城県白石市の特産品。そうめんのような見た目をしていますが、製麺時に油を使わないのが特徴です。脂を使わず作る麺はイにやさしく消化も良いです。